Print Options:

Echte Eiersalade

Yields1 Serving

Echte eiersalade maak je heel makkelijk zelf, veel lekkerder en zonder ongewenste toevoegingen!

 6 Hardgekookte eieren
 4 tbsp Olijvonaise, kant en klaar gekocht of zelfgemaakt
 1 Prei
 1 tsp Kerriepoeder
 Peper & Zout
1

Hak de eieren redelijk fijn en snijd de buitenste bladeren van de prei af met de onderzijde en de harde bovenste groene bladeren. Mocht er nog zand inzitten was die er dan met water uit.

2

Snijd de prei in de lengte doormidden en de 2 helften die dan ontstaan ook weer in de lengte doormidden snijden. Snijd de prei vervolgens fijn.

3

Voeg de eieren en de prei met de mayonaise en kerriepoeder in een kom samen en meng goed door, voeg dan peper en zout naar smaak toe en de salade is klaar!

Nutrition Facts

Amount Per Serving
Calories 229
% Daily Value *
Total Fat 20g31%
Net Carbohydrate 1.5g1%
Protein 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.