Maal de dadels met de noten in een keukenmachine fijn.
Voeg de overige ingrediënten toe en maal nog even door.
Doe de massa over in een met bakpapier beklede cakevorm en laat opstijven in de koeling en snijd in 12 repen.
Pak ze eventueel apart in zoals in de video in bakpapier, zo kun je ze makkelijk meenemen voor onderweg.